콜라겐 합성을 도와주는 과일은?

 

콜라겐은 피부, 관절, 뼈 등 우리 몸의 중요한 조직을 형성하는 단백질입니다.

일반적으로 콜라겐의 분자 크기가 커서 

저분자 콜라겐을 구입하여 복용하는 추세입니다.

 

이번 포스팅에서는 여름철 풍성한 과일철을 맞아

콜라겐과 함께 먹으면 

더욱 도움이 되는 과일은 어떤 것들이 있는지 알아보도록 하겠습니다. 

 

▶ 콜라겐 합성을 촉진하는 데 도움을 주는 과일

 

• 오렌지: 오렌지에 풍부한 비타민 C는 콜라겐 합성에 필요한 아미노산과 프로라스타즈(Prolyl hydroxylase) 효소의 활성화에 도움을 줄 수 있습니다.
• 자몽: 자몽도 비타민 C를 함유하고 있어 콜라겐 생성을 촉진하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
• 딸기: 딸기는 비타민 C 뿐만 아니라, 콜라겐 생성에 중요한 아미노산 중 하나인 프롤린을 함유하고 있습니다.
• 파파야: 파파야에는 콜라겐 합성에 도움을 주는 비타민 C와 아미노산인 프롤린과 리신이 함유되어 있습니다.
• 키위: 키위도 비타민 C와 프롤린이 풍부하게 함유되어 있어 콜라겐 생성에 도움을 줄 수 있습니다.
• 아보카도: 아보카도에는 비타민 C와 E가 함유되어 있으며, 이들은 콜라겐 생성과 피부 건강을 지원하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
• 망고: 망고도 비타민 C와 아미노산을 함유하고 있어 콜라겐 합성을 촉진하는 데 도움이 될 수 있습니다.
• 레몬: 레몬에 풍부한 비타민 C는 콜라겐 생성을 촉진하고 산화 스트레스로 인한 콜라겐 파괴를 방지하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

▶ 먹는 다양한 방법

 

과일과 콜라겐을 함께 먹는 다른 방법으로는 스무디, 과일볼, 무스, 또는 푸딩과 같은 다양한 디저트 또는 간식을 만들 수 있습니다. 이러한 방법으로도 과일의 영양소를 최대한 보존하고 콜라겐을 함께 섭취할 수 있습니다.

1. 스무디: 과일을 블렌더에 넣고 주스나 요거트와 함께 블렌딩하여 스무디를 만들 수 있습니다. 비타민 C가 풍부한 과일들과 함께 비타민 C 함유량이 높은 콜라겐 보충제를 넣어주면 콜라겐을 보다 효과적으로 섭취할 수 있습니다.

 

2. 과일 볼: 다양한 과일들을 잘게 썬 후 큰 그릇에 담고, 콜라겐 보충제를 적절히 희석하여 위에 부어줍니다. 과일볼에 민트 잎이나 너트와 함께 얹어서 풍미를 더해줄 수도 있습니다.

 

3. 무스: 오렌지나 파인애플 등의 과일을 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후, 콜라겐 보충제와 함께 믹서기에 갈아 만들어 무스 형태로 즐길 수 있습니다.

 

4. 푸딩: 망고나 바나나와 같은 과일을 믹서기에 갈아 과일 퓨레를 만든 후, 요거트나 콜라겐 보충제를 섞어 푸딩처럼 즐길 수 있습니다.

 

그냥 콜라겐만 먹는 것보단,

과일과 함께 섭취해서 더 많은 양의 콜라겐을 흡수하는것이 항산화 효능도 있으며,

활성산소도 제거되어 몸에 이롭습니다.