커피와 '이것'을 함께 마시면 혈당조절

하루에 한잔 꼭 커피를 즐겨 드시는 분들이시라면 '꼭' 주목해보세요

커피에 휘핑크림을 넣으면 열량과 함께 유지방도 높아집니다.

커피에 토핑으로 초콜릿을 넣는다면 더욱  찔 수 밖에 없습니다. 

 

하지만, 

오히려 커피와 함께 넣어 먹으면 더 좋은 식품도 있답니다.

바로 '계피' 입니다. 

이번 포스팅에서는 커피에 넣었을 때 더욱 시너지를 내는 보약 '계피'에 대해 이야기 해보도록 하겠습니다.

 

▶ 계피의 역사

 

고대 역사: 계피는 고대 동지 중 하나로 알려져 있습니다. 고대 이집트, 중국, 인도, 그리스, 로마 등 다양한 문명에서 사용되었습니다. 이들 문명에서는 계피를 향신료뿐만 아니라 방부제, 항균제, 수유 촉진제 등으로도 사용되었습니다.

 

상업적 거래: 계피는 오래 전부터 아주 귀한 향신료로 여겨져 왔습니다. 중세 시대에는 계피를 얻기 위해 중동과 아시아 사이를 오가는 통로인 "계피의 길"이 형성되었습니다. 이 길을 통해 계피는 유럽으로 수입되어 귀중한 상품으로 거래되었습니다.

 

탐험 시대: 15세기에 이르러 유럽인들은 계피를 얻기 위해 새로운 항로를 탐험하기 시작했습니다. 크리스토퍼 콜럼버스와 다른 탐험가들은 동양으로 가는 항로를 개척하고 계피를 직접 수입하게 되었습니다. 이로 인해 계피는 더욱 보편적으로 사용되게 되었습니다.

 

현대 사용: 계피는 여전히 많은 문화에서 향신료로 널리 사용되고 있습니다. 요리에서는 고명, 쿠키, 케이크, 커피 등 다양한 음식에 계피가 사용되며, 음료수, 차, 커피 등에도 많이 사용됩니다. 또한 향수, 화장품, 치약 등 다양한 상품에도 계피의 향기와 효과가 활용되고 있습니다.

 

▶ 커피와 계피를 함께 마셨을 때 효능

 

• 소화 개선: 계피는 소화를 촉진하고 위장 건강을 지원하는 데 도움이 됩니다. 커피는 일부 사람들에게 소화 장애를 유발할 수 있는데, 계피를 함께 마시면 소화를 도움으로써 이러한 부작용을 완화시킬 수 있습니다.
• 혈당 조절: 계피에는 혈당 조절에 도움을 주는 성분이 포함되어 있습니다. 커피에 계피를 첨가하면 혈당 변동을 완화시키고 인슐린 감도성을 향상시킬 수 있습니다. 커피를 종이필터로 거르게 되면 지방성분이 95%까지 걸러지고, 커피 속에 ‘클로로겐산’이 남게 됩니다. 이 ‘클로로겐산’은 혈당 수치를 떨어뜨리는 역할을 하며, 이는 당뇨병 예방과 혈당 관리에 도움을 줄 수 있습니다.
• 항산화 작용 강화: 커피와 계피는 각각 강력한 항산화 작용을 가지고 있습니다. 항산화 물질은 자유 라디칼을 제거하여 셀 손상을 예방하고 염화를 감소시키는 역할을 합니다. 커피와 계피를 함께 마시면 항산화 작용이 상호작용하여 더욱 강화될 수 있습니다.
• 체중 관리: 계피는 신진대사를 촉진시키고 혈당 조절에 도움을 주는데, 이는 체중 관리에 도움을 줄 수 있습니다. 커피와 함께 섭취하면 카페인의 대사 촉진 효과와 함께 체지방 연소를 돕고 포만감을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.

마실때 용량

커피 한 잔에 계피가루 반 티스푼으로 섭취하시면 된답니다.

당뇨가 있으신 분들께 특히 좋은 커피+계피 조합으로 

살찔 걱정 없는 커피 드실 수 있답니다.