여름철 화상에 도움이 되는 '의외의 식품'은?
자외선이 강해지는 여름철 뜨거운 햇볕으로 인해 조금만 밖에 있었는데 화상을 입게 되었다는 이야기를 들어본 적 있으신가요? 이번 포스팅에서는 화상에 좋은 '포도'에 대해 이야기 해 보겠습니다. 화상에 좋은 음식은 주로 감자, 토마토가 많았습니다. 그런데, 포도 섭취가 자외선으로 인한 피부 손상을 막는 데 도움이 된다는 연구 결과가 나왔습니다. 미국 앨라배마대학 연구팀은 건강한 성인 19명을 대상으로 14일 동안 동결 건조된 포도 분말을 섭취하게 했습니다. 그 결과, 자외선에 대한 피부 자체 방어력이 74.8% 상승했습니다. 연구팀은 포도에 함유된 폴리페놀 성분이 건강한 성인의 급성 자외선 피부 손상을 줄일 수 있다고 분석했습니다. 포도 분말뿐만 아니라 포도 씨 추출물의 폴리페놀·프로안토사이아니딘 성분도 일..
식품이야기
2023. 6. 10. 10:00
