Let's eat Healthy

매일 매시간, 우리 몸속의 세포들은 재생되고 퇴화되는 과정을 거치고 있습니다. 뜨거운 햇볕에 장시간 노출되거나 여드름으로 인한 흉터 생겨 본 적 있으신가요? 상처가 나기전 미리 예방하는 것도 중요하지만, 상처가 났을 때 우리 곁에 두고 꾸준히 섭취 해야할 식품은 바로 '당근'입니다. 이번 포스팅에서는 피부의 세포생성에 도움이 되고 수분을 유지해 주는 베타카로틴을 가득 품은 당근에 대해 이야기 하고 어떤 방법으로 먹었을 때 가장 흡수가 좋은지 알아보겠습니다. 한의학으로 보는 당근의 효능 해독 효과: 당근에는 천연 해독제 역할을 하는 비타민 A가 풍부하게 함유되어 있습니다. 이러한 해독 효과는 간 기능을 촉진하고, 항산화 작용을 통해 체내의 독소를 제거합니다. 소화 효과: 당근에는 식이섬유와 물질이 풍부하게..

식품이야기 2023. 4. 30. 10:20

요즘 눈이 침침하고 뻑뻑하게 느껴져 인공눈물을 자주 사용하고 있어요 하지만, 그것도 일시적인 방편일 뿐~! 건강기능식품으로 사먹는 루테인보다 건조한 눈에는 당근이 더 예방차원에서 좋다는거 알고계셨나요? 이번 포스팅에서는 내눈을 위한 당근에 대해 알아보겠습니다. 당근은 기원전 10세기경에 지중해 지역에서 발견되었습니다. 당시에는 보라색이나 노란색 등 다양한 색상의 당근이 있었으며, 식용으로 사용되었습니다. 그러나 이후 중세 시대에는 오랜기간에 걸쳐 이탈리아 지역에서는 주로 보라색 당근이 재배되다가, 16세기에 유럽에서 주로 오렌지색 당근이 선호되면서 현재와 같은 주황색 당근이 대중적으로 사용되기 시작했습니다. 당근은 19세기 후반부터 미국에서 상업적으로 재배되기 시작했습니다. 당시 농부들은 당근을 식용하는..

식품이야기 2023. 4. 26. 10:13