몸보신에 '삼계탕'만 있나요?
혹시 이번주 초복 점심 메뉴로 삼계탕 생각하셨나요? 찾아보니 의외로 우리 주변에 '삼계탕' 말고 다양한 보양식이 많았습니다. 이번 포스팅은 여름철 초복을 맞아 다양한 여름철 보양식에 대해 알아보도록 하겠습니다. ▶여름철 기력에 좋은 보양식 삼계탕 : 닭백숙에 들어가는 대추는 항산화 성분인 베타카로틴과 각종 비타민 및 무기질이 풍부한 음식입니다. 백숙에 들어가는 대추와 인삼 모두 따뜻한 성질을 가진 음식이기 때문에 원활한 혈액순환을 돕고 피로를 풀어주는 역할을 합니다. 장어 : 장어는 건강에 좋은 지방질을 비롯해 단백질, 비타민 등 갖가지 영양소가 풍부해 일본에서도 여름에 보양식으로 많이 섭취합니다. 메밀국수 : 찬 음식도 더위를 이기는데 도움이 됩니다. 메밀국수는 여름철 소화 촉진제로도 좋은 역할을 합니..
식품이야기
2023. 7. 10. 07:40
