없어서 못 판다는 품귀 현상 '매운맛'
현재 가장 Hot 핫한 소스가 있습니다. 바로 '스리라차' 소스입니다. 현재 가격이 1병에 15만원이나 한다고 하는데 귀하신 몸이 된 이유가 무엇 때문일까요? 이번 포스팅에서는 '스리라차' 소스에 대해 알아보도록 하겠습니다. ▶ 스리라차 소스 스리라차는 붉은 할라페뇨 고추를 베이스로 소금과 설탕, 마늘, 식초 등을 첨가한 양념입니다. 태국에서 유래했으며 미국에선 베트남 난민 출신으로 후이퐁 푸드를 설립한 데이비드 쩐이 1980년 처음 제품화했습니다. 초록색 뚜껑과 닭의 상징성을 나타내고 있는 브랜드 입니다. ▶ 스리라차 소스 재료 고추: 스리라차 소스는 매운맛을 주는 고추가 필수적인 재료입니다. 주로 붉은 고추 또는 카이엔 등의 매운 고추가 사용됩니다. 신선한 허브: 스리라차 소스는 신선한 허브를 사용하..
식품이야기
2023. 7. 5. 14:23
